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桑尼奧·格雷科·塔布爾諾 DOC
葡萄品種: 100% 格雷科
生產區域:塔布爾諾DOC生產區域內的土地
朝向與海拔:丘陵地形,海拔200-600米,朝東南方向
土壤類型:鈣質黏土泥灰岩
訓練系統:棚架式修剪與居由式修剪
種植密度:每公頃1600/3500株葡萄藤
收穫時間:九月底,手工採摘並裝入小容器
釀造過程:葡萄完全成熟後採摘,去梗、破碎,輕柔壓榨。所得葡萄汁在不銹鋼槽中於15°C下發酵,隨後在不銹鋼槽中與酒泥接觸陳釀。
感官特性: Greco 濃度高,以其獨特的複雜香氣而著稱,帶有乾杏、柑橘皮和蜂蜜的味道。
塔布爾諾的白人
塔布爾諾的白人