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德利烏斯·阿格尼科·德爾·塔布諾 DOCG

德利烏斯·阿格尼科·德爾·塔布諾 DOCG

葡萄: 100% 阿利亞尼科·德爾·塔布爾諾

生產區域: 位於塔布爾諾DOC生產區內的土地

曝光和高度測量: 海拔350公尺的丘陵地形,朝向東南

土壤類型: 鈣質黏土泥灰岩

繁殖系統: 採用居由式修剪的棚架

植物密度: 每公頃4500株葡萄藤

收穫季節: 11月的前十天,用小容器進行人工收割​​。

釀酒技術: 葡萄在完全成熟後採摘,去梗壓榨,發酵30天。之後進行蘋果酸乳酸發酵,並在橡木桶中熟成。

感官特性: 酒體呈深寶石紅色。香氣複雜,令人聯想到黑櫻桃、成熟李子和甘草。口感濃鬱,單寧平衡,餘韻悠長,帶有煙草和黑胡椒的芬芳。

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